Patatera Ibérica extremeña

Quien no haya probado este producto no sabe lo que se pierde… para subsanar, comencemos por explicar qué es: La Patatera Ibérica o morcilla de patatera es un fiel reflejo de la geografía, ganadería y agricultura de Extremadura.  Un embutido ibérico que se presenta en sabores dulce o picante, primo del farinato que tanto nos …

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Jamón Ibérico de Extremadura

Si hay un alimento típico extremeño, ese es el Jamón. Extremadura, capital mundial de la Dehesa, hogar del cerdo ibérico, un paraíso ecológico con casi un millón de hectáreas donde el cerdo camina a sus anchas disfrutando de este paisaje único.Sí, sí, sabemos que su sabor es delicioso, inconfundible, no falta en las mejores celebraciones …

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