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Torta del Casar – Oveja Cremoso

12,39 16,96  IVA incluido

La Torta del Casar es un queso cremoso 100% natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.

La Torta del Casar es un queso muy peculiar y se ha extendido por todo el mundo debido a su “error natural“. Todo maestro quesero de hoy en día, cuenta la historia cuando explica su profesión; en el Casar de Cáceres se producía un queso de oveja que algunas veces “salía mal”, las paredes del queso no aguantaban su propio peso y quedaba aplastado. Era un “error de producción” que algunos maestros queseros decidían desechar, hasta que un día un pastor lo probó y estimó que ese queso, en lugar de ser un error, se podía untar, era todo un manjar!

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SKU: 167-0 Categoría:

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Peso N/D
Peso aproximado

450gr, 700gr, 1Kg

Ingredientes

Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.

Presentación

Estuche de madera.